تاريخ الاضافة: | عدد الزيارات:11381

 

    أكد خبراء التغذية أن مادة بيتا كاروتين الموجودة في فاكهة المشمش تمنح الجسم فيتامين "A" الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الكيماوية الضارة التي تؤذي أنسجة العين وتتسبب في الإصابة بالمياه البيضاء. الخبراء وجدوا أن 3 حبات من المشمش تزود الجسم بحوالي 2800 وحدة عالمية من فيتامين "A"، أي أكثر من نصف احتياجات الإنسان اليومية من هذا الفيتامين. ويعتبر المشمش من أهم الفواكه الغنية بالمعادن والبوتاسيوم والصوديوم اللازم لعمل الخلايا والكالسيوم والفسفور الضروريين لتكوين الهيكل العظمي والحديد الضروري لتركيب هيموگلوبين الدم، وبالتالي يساعد في الوقاية من فقر الدم.