تاريخ الاضافة: | عدد الزيارات:15791

 

    اعلن باحثون في جامعة كاليفورنيا الاستعانة بالفلفل الأسود كوسيلة للتخلص من الوزن الزائد ووجدوا أن تناول الفلفل الأسود الحار يزيد من حرارة الجسم ويسبب التعرق ما يجعل منه وسيلة لمحاربة البدانة. واشار علماء من جامعة سيونغ الكورية الجنوبية عن تأثير البيبيرين في النسيج الدهني لان هذه المادة تسمح بالتحكم في نشاط الجينات المتعلقة بتكوين الخلايا الدهنية، واوضح الباحثون ان المحتوى نفسه الموجود في الفلفل الاسود الذي يسبب العطس هو نفسه الذي يساعد في الحفاظ على الرشاقة والوزن المثالي وبينت دراسة حديثة ان المحتوى اللاذع في الفلفل الاسود والمعروف بالبيبيرين يحارب الدهون عن طريق منع تكوين خلايا دهنية جديدة واكد الباحثون ان هذه النتائج تقترح ان "البيبيرين" وهو المُكون الاساسي للفلفل الاسود الذي يمنع تمايز الخلايا الدهنية، وهذا يؤدي الى استخدامه في علاج الامراض المرتبطة بالسمنة.