شهدت محافظة كربلاء ارتفاع معدلات إنتاج بيض المائدة المسوقة الى الأسواق المحلية في محافظة كربلاء من خلال المشاريع المتخصصة بإنتاج البيض والتي تم إنشاؤها من قبل مستثمرين محليين بعد منحهم قروض مالية من خلال المبادرة الزراعية للحكومة العراقية خلال الأعوام الماضية والذي انعكست إيجابا على سد حاجة السوق المحلية وبالتالي إيقاف البيض المستورد من خارج البلاد دعما للمنتج الوطني.
وقال رئيس قسم خدمات الثروة الحيوانية في مديرية زراعة كربلاء، المهندس محمد جبار الحسناوي "ان مشاريع بيض المائدة في كربلاء والتي تعمل بنظام الأقفاص ساهمت في سد حاجة السوق المحلية بعد ان تم إنشاء( 8 ) مشاريع تبلغ معدلات انتاجها السنوية أكثر من( 150) مليون بيضة تسوق الى الأسواق المحلية".
وأضاف الحسناوي "شهد الفترة من منتصف كانون اول من العام الماضي وحتى منتصف شهر كانون الثاني الجاري تسويق (10) مليون و(808) ألف و(856) بيضة ساهمت برفد السوق المحلية من منتج بيض المائدة" .
الحسناوي لفت الى "ان عدد الافراخ الداخلة في الانتاج بلغت (790930) منها 231450 في مرحلة التربية و459480 في مرحلة الانتاج".
مشيرا الى "ان كربلاء استطاعت من خلال المبادرة الزراعية من اقامة عدد من مشاريع بيض المائدة و وفروج اللحم عن طريق التربية بنظام الأقفاص واستطاعت ان تحقق نجاحا كبيرا ساهمت بسد حاجة السوق المحلية من بيض المائدة ولحوم الدواجن".