تاريخ الاضافة: | عدد الزيارات:6231

 

أظهرت دراسة يابانية جديدة أن الطبخ بمزيج من زيت السمسم وزيت نخالة الأرز، له آثار صحية على القلب، عبر التخفيف من ارتفاع ضغط الدم. وأكد الباحث المسؤول عن الدراسة أنهم وجدوا سابقاً أن “زيت السمسم وحده له تأثير قوي على ضغط الدم، لكن حالياً وجدنا أنه عند تناول زيت السمسم ممزوجاً مع زيت نخالة الأرز له تأثير ملحوظ على ضغط الدم المرتفع”. وبحسب المصدر، فإن الباحثين وجدوا أن الطبخ باستخدام مزيج من زيت السمسم وزيت نخالة الأرز يمكن أن يلعب دوراً غذائياً مهماً عبر خفض ضغط الدم المرتفع جداً والمعتدل الارتفاع. واكد الباحثون ان الحفاظ على النظام الغذائي اليومي باضافة زيت السمسم على الوجبات الغذائية يحقق انخفاضاً في الضغط موازياً تقريباً للذي يُسجّل مع تناول الأدوية الخاصة بخفض ضغط الدم.