تاريخ الاضافة: | عدد الزيارات:6430

14025910BASAL.jpg

     وجد علماء فرنسيون ويابانيون أن تناول البصل بانتظام ينظف خلايا الدماغ ويجددها ما يؤدي الى تحسن الذاكرة وإلى تغييرات عاطفية ايجابية. واكتشف العلماء أن البصل يقاوم الأحياء الدقيقة المسببة للأمراض فهو يجدد خلايا الدماغ ويقاوم سرطان الثدي. وتدخل في تركيب البصل مركبات كبريتية، تجدد عند وصولها الى الدم نشاط الدماغ من خلال تأثيرها على مناطق معينة فيه، وهذا التأثير يؤدي الى تحسين الذاكرة وظهور مزاج ايجابي لدى الإنسان...وتحتوي أوراق البصل الخضراء على فيتامين "C" وبروتينات وسكريات أما المركبات الكبريتية والزيوت الطيارة ومادة البكتين واليود والحوامض العضوية الموجودة فيه فتعطيه طعمه الحاد ورائحته الخاصة.