متابعة - اذاعة الروضة الحسينية
مع تقدم الإنسان في العمر تتدهور صحة العين، ووفقًا للخبراء، فإن بعض التغييرات الغذائية ستساعد في الحفاظ على الرؤية لفترة طويلة.
وبحسب طبيب العيون أليستر لوكوود، جراح العيون، يساعد اليقطين في تقليل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وهو أمر شائع لدى الأشخاص في الخمسينيات والستينيات من العمر والذين يعانون من إعتام عدسة العين.
فوائد اليقطين
واليقطين يساعد في الحفاظ على العين بسبب الكميات الكبيرة من فيتامينات C و A والزنك فيه.
وأوضح الطبيب: "فيتامين سي يبطئ تطور AMD ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين. يحمي فيتامين (أ) القرنية ويحسن الرؤية الليلية، بينما يساعد الزنك في نقل فيتامين (أ) من الكبد إلى شبكية العين وينتج الميلانين الذي يحمي العينين"، بحسب "ميديد فوروم".
ويحتوي القرع أيضًا على لوتين وزياكسانثين. هذه مضادات أكسدة تحمي العينين عن طريق تصفية موجات الضوء العالية الطول وتقليل خطر الإصابة بأمراض العين المزمنة.